本文目录一览:
哪些蔬菜不能用低温冷库储存?
.0℃储藏,鸡冠、国光苹果宜在-1℃-0℃储藏,刀豆、青豆宜在1℃?3℃储藏。因此高温冷藏储藏水果蔬菜,应根据不同种类,控制不同的储藏温度。
西红柿,经低温冷后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。黄瓜青椒,在冰箱中久存,会出现冻“伤”变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。
不能放冰箱的8种蔬菜:西红柿、马铃薯、洋葱、大蒜、黄瓜、冬瓜、香菜、茄子等。西红柿 西红柿不适宜低温保存,尤其是冰箱,温度很低,放入冰箱后容易变软甚至起泡、腐烂,会冻坏。
蔬菜保鲜冷库库内温度一般多少度为好
根茎类蔬菜保鲜冷库温度:根茎类型蔬菜保鲜库的温度为0-5C°,例如:大蒜、长柱山药、萝卜、胡萝卜、芹菜、芦笋、竹笋等,而扁块山药、生姜、芋头、甘薯类的保鲜温度则为0-15C°为宜。
多数果蔬零度以上保存。大多数的蔬菜和水果,最适宜的保存温度在零度以上。如黄瓜、茄子、西红柿、柿子椒等,适宜的保存温度是-2℃~10℃之间。
蔬菜保鲜冷库库内温度一般在1℃到6℃之间为最好。
它们适宜在0℃左右保存,并包裹保鲜膜以防止水分流失。果菜类(茄子、辣椒、西红柿、黄瓜等),它们的保存温度应在7℃-8℃,并用保鲜膜包裹,以保持水分,降低呼吸。食用菌类(各种蘑菇等),放在0℃左右环境中保存。
蔬菜保鲜库调到0℃~15℃范围,蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。
2010年绍兴县***工作报告的今年工作的主要任务
1、推进依法行政。认真贯彻依法治县战略,把依法行政贯穿***工作的全过程和***管理的各环节。
2、切实加强***性项目审计和国有资产管理,严格规范建设工程招投标、******购、土地矿产出让、产权交易等工作。切实降低行政成本,机关公用经费减少1%。
3、进一步抓好城镇农村合作医疗工作,推进城乡居民养老保险办理,做好农村和城镇居民房屋保险工作。健全镇敬老院基础设施建设,加大民政补助力度和低保救济范围,贯彻城乡居民最低生活保障制度,构筑***主导、全社会参与的社会保障体系。
4、根据上述目标和总体要求,今年要着重抓好以下五个方面工作:(一)以转型升级为主攻方向,推动经济持续增长加快产业结构调整。编制产业发展总体规划和主导产业转型升级发展规划,着力稳定优化一产、主攻调整二产、提升扩展三产,构筑现代产业体系。
5、年我国经济工作的六项任务 提高宏观调控水平,保持经济平稳较快发展。 要处理好保持经济平稳较快发展、调整经济结构、管理通胀预期的关系,巩固和增强经济回升向好势头。